Ameerikapärased pannkoogid marjakompotiga

Mõnus hommikusöök, vahelduseks tavalisele võileivale-pudrule.

Vaja läheb:
Kompott:
500 g külmutatud marju(mina kasutasin põldmarju)
100 g suhkrut
1 tl vaniljeekstrakti(või suhkrut)
Pannkoogid:
250 ml piima
2 muna
4 sp päevalilleõli
175 g jahu
 4 tl küpsetuspulbrit
1 sl suhkrut
1 tl soola


Tee nii
Kompoti jaoks pane kõik koostisosad potti ja kuumuta vaiksel tulel umbes 15 minutit. Samal ajal tee pannkoogid.Sega munad ja piim, ning lisa kuivainete segu. Kuumuta pannil õli ja valmista pannkoogid.
Serveeri siirupiga kuumalt.

Retsept on pärit BBC GoodFood detsembri numbrist.

Labels: ,