Kuidas korraldada brunchi

See aasta otsustasin tähistada oma sünnipäeva veidi teistmoodi kui tavaliselt: kutsusin sõbrad külla brunchile. Sõna brunch on kokku pandud ingliskeelsetest sõnadest breakfast ja lunch ja see on toidukord mis jääb lõuna ja hommikusöögi vahele. Tavaliselt korraldatakse seda nädalavahetuseti- see on siis kas pikk hommikusöök või varajane lõuna. Brunchil pakutakse tavaliselt hommikusöögi toite ja suupisteid, alkoholi ei pea pakkuma, kui pakutakse, siis pokaal shampust või mimmosat või kergeid kokteilie. Mina ostustasin see kord alkoholi mitte pakkuda. Taanis on brunch väga populaarne ja paljud restoranid pakuvad seda nädalavahetuseti. Väga mugav viis sünnipäeva tähistamiseks, sest tavaliselt kestab brunch 11-15 ja peale seda on veel pool päeva vaba muude toimetustega tegelemiseks. Ka ei kulu brunchi ettevalmistamiseks väga palju aega kui järgid neid näpunäiteid mis ma siin postituses jagan: paljud asjad saab varem valmis teha ja hommikul jääb ainult laua katmise vaev
Brunchi menüüd planeerides peaks arvestama nende põhiliste soovitustega:


Minu menüü oli selline:


Labels: , , , , ,